Nuestro servicio de asesoramiento gastronómico va de la mano de nuestros Asesores y Consultores Gastronómicos: reputados jefes de cocina con experiencia de más de 15 años en cambios de oferta gastronómica o cambios de la Carta de la Taberna, el Restaurante, o cualquier tipo de actividad hostelera que realice.
1º) Realizamos un Informe de tu nivel de ventas y gastronómico de la carta. Te damos tus fortalezas y debilidades de tu carta.
2º) Te aportamos y te enseñamos a ejecutar una carta diferente y clara desde el punto de
vista de la cocina y del cliente. Pide presupuesto sin compromiso, y te cambiaremos la carta. Nueva carta, Nueva Imagen, más repeticiones en clientes. |
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